Columns met de ongezouten mening van Jan van de Vlekkert
Weg met de houten plank uit het restaurant, ik wil een bord!
Wat is dat toch tegenwoordig, in sommige restaurants het serveren van voedsel op een houten plank. Stampvol, waardoor de helft over de tafel gaat waarvan net van tevoren met zo’n duizend-bacteriën doekje de oppervlakte is gereinigd. Houten planken die nota bene in de keuken verboden zijn om hygiënische redenen, daar wordt dus voedsel op geserveerd. Lekker trendy, maar absoluut niet lekker om op te eten.
Saus bijvoorbeeld die je van de oppervlakte moet schrapen om als bijlage op het vlees te deponeren. En probeer ook eens de appelmoes of een salade van diezelfde plank te nuttigen waarvan net de zuren op het hout zijn ingewerkt. Getver!
Frietjes of andere aardappelgarnituren die je op diezelfde plank niet kwijt kunt, daar werd mij zelfs over geadviseerd om deze maar met de vingers te eten.
Bij deze pleit ik dan ook voor de onmiddellijke terugkeer van het bord in restaurants, daar is deze namelijk ooit voor uitgevonden.
Gaarne dus op uw restaurant-site vermelden op welke manier het voedsel wordt geserveerd. Dan weet ik namelijk van tevoren of ik als een Neanderthaler wil eten of niet.
De natuur komt op de tweede plaats voor de gemeente
De uitbreidingsplannen van de VMI in Zuuk worden goedgekeurd door de gemeente Epe, zo’n 6 hectare. Voorwaarde is dat VMI ook 6 hectare aan nieuwe natuur ontwikkelt en de uitbreiding landschappelijk inpast. Een rare vorm van beheer en een wat aardig zoethoudertje voor de omgeving.
Gelukkig hebben we Harry nog
Gelukkig hebben we Harry nog. De immer aanwezige goeroe van Faunabescherming die met grote ’deskundigheid’ pleit hoe het allemaal zou moeten worden als er weer eens een zwijn zou moeten worden afgeschoten, in dit geval in de gemeente Heerde.
Vertroebelde gedachten tijdens raadsdebat over begroting
Het debat dat de raad van Epe had over de programmabegroting duurde deze keer tot zo ongeveer het middernachtelijke uur. Voor sommigen heeft dat zo z’n consequenties gezien de wat vertroebelde gedachtegang.
Zwijnen afschrikken lukt niet: batterijen zijn op
Het zogenaamde wild-stopsysteem tussen Epe en Nunspeet doet niet wat het moet doen, namelijk wilde zwijnen afschrikken, omdat de batterijen van het detectiesysteem in een mum van tijd blijken leeg te lopen.
Aju, de mazzel
Gisteravond met een opvallend groot aantal Epenaren een tijdperk afgesloten. Het afscheidsconcert van Normaal dat het Gelre Dome op zijn grondvesten deed schudden. Zoals ik al zei, veel Epenaren als fan, of in Normaaltaal ‘anhangers’ die ik ook elders bij optredens regelmatig tegenkom, al dan niet aangevoerd met Stoevenbeld-busjes.
Lesje communicatieve vaardigheden kan geen kwaad
Volgens een artikel in de Stentor van hedenmorgen constateert de gemeenteraad van Epe een enorme kloof tussen de inhoud van de nieuwe communicatienota en de praktijk van alledag.
Gemeente Epe kan geschiedenis schrijven
De gemeente Epe kan geschiedenis schrijven door alsnog ‘nee’ tegen de bomenkap langs de Heerderweg te zeggen. De VVD en D66 hebben de voorzet gegeven.
Altijd fijn, zo'n lokale partij
De nieuwe begrotingsvoorstelling van de gemeente Epe wordt weer vooral door Nieuwe Lijn bejubeld, de rest zwijgt weer in alle talen en hobbelt als vanouds achter het grote broertje aan.
Tjonge, waar halen ze de brutaliteit vandaan!
Tjonge, het is me toch wat. Een aantal meters wegberm langs de Burg. van Walsemlaan is omgeploegd door wilde varkens.