Walking Diner
De eerste Walking Diner gisteravond bij Grando Keukens en Bad, was gelijk al een zeer geslaagde avond voor liefhebbers van lekker eten en drinken.
Zo'n 85 mensen genoten gisteravond in de winkel van Henk en Dirkje van Schoonhoven van al dat lekkers in vier gangen. Een schot in de roos in zo'n fraaie omgeving met keukenapparatuur. Tegen een bedrag van € 15,00 kon men door middel van een stempelkaart de vier gangen langs gaan en proeven van al dat lekkers met bijbehorend biertje of wijntje. Bij binnenkomst werden de gasten welkom geheten door de bekende Eper kok Jan van de Vlekkert, ook wel de culinaire burgermeester van de Veluwe' genoemd en bekend van die overheerlijke recepten op Epernet. Daarna werd er een apperatiefje aangeboden. De eerste gang, het voorafje, leidde naar 'Stijlvol in Smaak', waar men kon genieten van een salade kip, pasta en een salade met witlof, garnalen en appel. Daarna volgde een tussengerecht bij ''t Rokertje', waar men kon genieten van koud gerookte zalm met pasta, garnalen en zeewier chips. Het hoofdgerecht kon men halen bij 'Keurslager Horst', wat bestond uit langzaam gegaarde runderrib, aangevuld met salades, groene asperge en tartiflette. Tartiflette was het lievelingsgerecht van de 'Kaasspecialist Epe' waarvan het recept in het boek 'Goed goan" staat. Het nagerecht was een kaasplankje van 'Kaasspecialist Epe' en bestond onder andere uit vier soorten kaas, een soesje met geitenkaas, een bonbon en een bitterkoekje. Al deze gerechten werden vergezeld met een wijntje of een biertje van 'Wijnkoperij Kroese' en/of het 'Eper Bier Collectief (Mitra)'. De vier gangen werden afgesloten met een kop koffie en een bonbon. Daar waar er vragen waren over de verschillende gerechten kon men terecht bij Jan van de Vlekkert, die dan haarfijn de ingredienten kon vertellen. Door de hele winkel heen genoot men zichtbaar van al dat lekkers. De reacties van zowel gasten als ondernemers waren lovend. In zo'n entourage als 'Grando Keukens en Bad' kan het niet anders of er volgen meer Walking Diners.

Jan van de Vlekkert verwelkomde de gasten en wenste hun een aangenaam verblijf.

Het apperatiefje, hier aangeboden door Henk Overbosch van het 'Eper Bier Collectief (Mitra)'.




Hier boven en onder, het voorgerecht.




Het tussengerecht.

In de rij voor het tussengerecht.


Bij Bas Kroese van 'Winkoperij Kroese' werden de wijnen aangeboden.

Het hoofdgerecht bij 'Keurslager Horst'.



Uiteraard lag het boek 'Goed goan' bij de tartiflette.


Het nagerecht.


De afsluiter van de avond.
Reacties
- Geen reacties gevonden

Laat je reactie achter
Reageer als gast