,,We zijn blij dat het weer open is, we hebben het gemist’’, klonk het vanmorgen in Brasserie Lounge Floor. Floor? Jawel, zo heet het vernieuwde restaurant dat met een kleine onderbreking, toen het Affiloir werd genoemd, sinds 1958 bekend staat als restaurant De Hertenkamp. Het was vandaag op de eerste dag al meteen behoorlijk druk en Miranda en Rob van Uden, die ook hotel-restaurant Dennenheuvel aan de Heerderweg exploiteren, kregen louter complimenten voor de vorm waarin ze hun nieuwe horecazaak hebben gegoten.

Ze willen dat iedereen zich meteen thuis voelt in de brasserie aan de Dellenweg. Gasten die in een dikke slee komen voorrijden, mensen die met hun hond op de hei gewandeld hebben en modder aan hun schoenen hebben, ruiters die even willen bijtanken, vakantiegangers van het vlakbij gelegen Princesss hotel, vertegenwoordigers, jongeren; het maakt niet uit, iedereen moet zich er op z’n gemak voelen. Wat het interieur betreft moet dat lukken. Twee sfeervolle open haarden, gemakkelijke fauteuils, stoelen waarop schapenvachten liggen, zicht op de fraaie bar en het dito buffet waar vier grote hammen in het oog springen, sfeervolle verlichting met lampenkappen waarvan een aantal onmiskenbaar in dit gebied thuishoort, grote ramen waardoor je het omringende bos ziet, wat geweien aan de wanden, hier en daar schapen- en geitenvachten en kleurrijke schilderijen, maar ook eenvoudige rieten stoeltjes en een hoge tafel met barkrukken er omheen; het is met smaak en gevoel voor detail ingericht en er is veel te zien. En met paars als gewaagde, dominante kleur op de wanden.

Of Floor een succes wordt, hangt natuurlijk mede af van de menukaart, met gerechten en hapjes voor tussen de middag en ’s avonds; alles wat er op staat, is tussen 12.00 en 21.00 uur te bestellen. Dat is een kwestie van smaak, dus wie meer wil weten, moet hier maar even de menu- en drankenkaart bekijken. Floor is in ieder geval op een vertrouwde plek iets nieuws voor Epe en zal voor velen een echte aanwinst blijken.

Hieronder een impressie in beelden.

's Avonds gezellig rond een vuurtje aan de borrel.

Dit zie je meteen als je naar binnen wandelt.

Met hulp van Gert van den Esschert en Bert Hanekamp een compilatie van de geschiedenis van restaurant de Hertenkamp. Vroeger zat het vaak tjokvol tijdens Veluwse avonden, waarop de meeste bezoekers in Veluwse klederdracht kwamen. Piet en Eef Berkhoff exploiteerden het restaurant destijds. In november 1978 brandde het gebouw tot op de grond toe af. Miranda en Rob van Uden hebben de zaak overgenomen van Fred van der Meulen.